Back Chich

Coca-Cola, Zèro, Cherry, Ice Tea, Tropical, Sprite, Limonade, Orangina, Liptonic, Schweppes Tonic

Citronnade maison
Pago (Ananas, Ace, Fraise, Peche, Tomate)

Huile d'olive de Méditerranée menthe, cumin, éclats de grenade

A la betterave

Boeuf et pignon de pin

Zaatar (mélanges d'épices), grenade et huile d'olive

A la plancha, huile d'olive, grenade, persil

Par 6 ou 12

Pois chiches, cébettes échalottes, grenade, sumac, cumin

Salade, concombre, tomate, oignon, persil, grenade

Frites fraiches en 2 cuissons

Kefta: de boeuf (100% Charolais) à la menthe et aux épices
Falafel: beignet de pois chiches croustillant
Tender de poisson: Dos de Lieu noir panure Croustichich'
Tender de poulet: filet de poulet jaune

Filet de poulet pané, houmous, persil, oignons rouges, salade et tranches de tomate, pickles
Sauces 2024 au gout légèrement fumé

Poisson pané panure Croustichich', salade, tomate, cébette, concombre et pommes
Sauce Tartare Fish

Falafel, houmous, persil, salate, tomate, pickles de légumes et cornichons
Sauce Creamy Tahini

Kefta de boeuf à la menthe fraiche, houmous, pickles, salade, feta, concombre, cébette, tomates
Sauce Blanch'

Falafels, halloumi, pois chiches, pickles, tomate, concombre, parsil et menthe fraiche, grenade
Sauce Creamy Tahini

Filet de poulet de panure Croustichich', persil, tomate, Grana Padano AOP, croutons de pita grillés à l'huile d'olive
Sauce fraiche ciboulette

Filet de poisson panure Croustichich'. concombre et pommes citronnée, pois chiches, tomate, cébette
Sauce Tartare Fish

Panisses, pickles, tomate, concombre, persil, poivrons grillés, grenade
Sauce Creamy Tahini

Kefta de boeuf, légumes grillés (courgette, aubergine, povron), feta, grenade, pois chiches et cébette
Sauce Blanch'